În apă fierbinte adăugați Tapioca și fierbeți pentru o oră și 30min, apoi scurgeți apa și clătiți în apă rece
Pentru sirop, într-o tigaie adăugați zahăr brun și apă amestecând bine la foc mediu. Amestecați constant până zahărul se topește și are o consistență groasă
Într-un bol separat, amestecați 600ml de lapte cu 4 linguri de Sakura Latte/ Matcha Latte (foc mediu)